|
|
Продаю мёд дягилевый, таёжный с собственной пасеки. Цена 550 руб/кг Продаю мёд дягилевый, таёжный с собственной пасеки. Цена 550 руб/кг Пасека находится Солтонском районе Алтайского края,в тайге не подалеку от с.Сайдып. Дягилевый мед - довольно редкий сорт меда. Вообще, дягиль - это медоносное растение, которое символизирует здоровье, мощь и силу. Наверно, очень мало растений, с которыми повязано столько легенд. В отличие от большинства растений, о дягиле ничего не знали в древние века, он не привлекал к себе внимания до 15 столетия, когда впервые появился в европейских травниках. Вот тогда и появилась первая легенда, связанная с его названием. Родовое название произошло от латинского слова angelus (божий вестник). Предание рассказывает, что на лекарственные свойства этого растения указал ангел, которого иногда отождествляют с архангелом Михаилом, не зря же он зацветает 8 мая, на день святого архангела. Согласно легенде, он во время эпидемии чумы указал монахам корни какого растения жевать, чтобы не заболеть. Считается, что это растение спасло от чумы целый французский город Ньор, население которого жевало корни дягиля, а улицы опрыскивали отваром корней в уксусе. На самом деле лечебные свойства у дягиля не столь радикальны, но всё же антисептичными и фунгицидными он обладает, и уж точно дягилевый мёд свойства такие же имеет. Версий по поводу происхождения слова «дягиль» тоже несколько: согласно словарю В.И. Даля оно произошло от слов «поправляться, сильный, здоровый, крепкий»; возможно от праславянского слова - растение с лекарственными свойствами; или от нижненемецкого – ангел. Свойства: Дягилевый мед, несомненно, это самый интересный из медов. Нектар для этого меда пчелы собирают с цветков дягиля лекарственного. Этот мед чрезвычайно ароматный, полезный, с изысканным вкусом, относится к элитным сортам меда. На человека дягилевый мёд оказывает удивительное действие - укрепляет дух, помогает справиться со слабостью и придает жизненные силы. Он очень красив внешне. Имеет цвет от янтарно-красного до темно-коричневого, иногда имеет зеленоватый оттенок, консистенция его, в зависимости от погодных условий года, бывает от вязкой до очень вязкой. Кристаллизуется очень медленно, превращаясь в очень тягучую салообразную или смолоподобную массу, может остаться жидким до самой весны. Аромат тонкий, нежный. Вкус резкий, насыщенный, специфический, присутствуют нотки карамели и нежная горчинка. Мед дягиля богат витаминами и микроэлементами, минеральными и биологически активными веществами. Содержание мальтозы 2 – 4%, фруктозы 38-43%, глюкозы 31 – 38%. На незрелость меда указывает высокое содержание сахарозы (2-6%). дата и время публикации объявления: 25.09.2013 18:30:35 Еще объявления:
|
|
