Новости пчеловодства за октябрь 2013 года

30 октября 2013
На Украине пока что есть самые живучие пчелы в Европе
По прогнозам экспертов, из-за недостаточного количества опылителей цветов, урожай всех культур с каждым годом уменьшается. Однако пока что это проблема западных стран.

29 октября 2013
Самая масштабная ярмарка меда в Сибири
Двухнедельная медовая ярмарка, приуроченная к празднованию Дня пчеловода прошла в Алтайском крае. По ее итогам, эксперты признали ярмарку самой масштабной не только в пределах Алтайского края, но и в Сибирском федеральном округе.

26 октября 2013
Хасидская пасека в центре мегаполиса
Мода на городские фермы, где в условиях мегаполиса производят экологически чистые продукты, привела к появлению в Нортридже — престижном районе Лос-Анджелеса — пасеки, да не простой, а хасидской.

23 октября 2013
Выхлоп дизеля мешает пчёлам находить цветы
Ученые пытались выяснить, почему популяции пчел и шмелей на территории Англии и других стран продолжают сокращаться, несмотря на все защитные меры. В процессе этих поисков ученые проверили, может ли загрязнение воздуха выхлопами автомобилей негативно влиять на состояние пчел.

20 октября 2013
Пчелы видят цвета на сверхскорости
Согласно новому исследованию, пчелы видят окружающий мир почти в 5 раз быстрее людей. Именно поэтому у пчел самое быстрое цветовое зрение в живой природе, уверяют ученые из Лондонского университета Королевы Мэри.

17 октября 2013
Микродозы инсектицидов вызывают у пчел отклонения в поведении
Британские ученые решили выяснить, как средства по борьбе с вредителями могут отразиться на жизни этих полезных насекомых.

14 октября 2013
Башкирский мед признан одним из лучших на международном уровне
Башкирский мед признан одним из лучших на проходившем в начале октября в Киеве 43-м международном конгрессе по пчеловодству «Апимондия-2013».

12 октября 2013
Ярмарка алтайского меда "Золотой улей" открылась в Барнауле
12 октября, на уличной площадке перед Дворцом зрелищ и спорта имени Г.С.Титова в Барнауле открывается ярмарка алтайского меда "Золотой улей", - сообщает пресс-служба управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

11 октября 2013
Пчеловоды Алтая бьют тревогу
В Барнауле завершилась традиционная медовая ярмарка, на которой более сотни алтайских производителей представили все разнообразие продукции пчеловодства. Из-за неблагоприятных погодных условий меда на Алтае в этом году накачали меньше, чем в 2012-м. Но пчеловодов беспокоит не столько недобор урожая, сколько проблемы со сбытом продукции - многие не могут реализовать еще прошлогодние запасы.

08 октября 2013
Кристаллизация меда: неизбежность или показатель качества?
Кристаллизация меда представляет собой вполне закономерный и физически обоснованный процесс, заключающийся в его переходе из жидкого состояния в более твердое - кристаллическое, с полным сохранением питательных и полезных свойств. Большинство потребителей называют этот процесс засахариванием, но это неверно, так как в пищевой промышленности термин «засахаривание» означает ухудшение качества продукта.

04 октября 2013
Что такое маточное молочко и с чем его едят
Маточное молочко – уникальный продукт, вырабатываемый пчелами из аллотрофических желез для кормления личинок пчел и матки. Благодаря высокой биологической активности маточного молочка в сутки матка откладывает до 1500—2000 яиц, что по массе равно её собственному весу, а личинка пчелы, питающаяся маточным молочком, за 3 суток увеличивается в 25 раз.

01 октября 2013
Как правильно хранить мёд
Мед следует хранить в полной темноте, так как многие полезные вещества быстро распадаются под действием света. Это так же верно для всех продуктов питания.